最近，跟着电视剧《狂飙》的热播，陈皮成了养生“新宠”，价钱翻番，销量猛涨。对此，北京中医病院药学部副主任药师刘洋提示，陈皮并非越贵越好，不残酷消费者盲目购买高价老陈皮。在正规病院和药店购买的日常陈皮，药效上一般都有保证。

　　在电视剧《狂飙》中，主角高启强最爱喝陈皮茶，岂论是站立会客，还是与人语言，他都爱泡上一壶陈皮茶，甚而用陈皮茶解酒。跟着电视剧的热播，平定多年的陈皮市集顷刻间火爆起来，记者在某购物平台发现，一款堪称30年的老陈皮，一小罐250克的礼包装售价就高达2280元。

　　刘洋先容，陈皮主要的功效是理气健脾和燥湿化痰，关于日常出现脘腹胀满、咳嗽痰多、嗳气呃逆的人群，有一定的调理功效。同期，陈皮能缩短血脂，脂肪肝、冠心病患者也合适服用。“因为陈皮具有炎热的属性，阴虚火旺体质、莫得气滞的患者，或咳痰呈黄色的患者，不残酷服用陈皮，不然反而会使病情加剧。”同期，由于陈皮泡水性温，弥远喝易导致体内火气聚首，刘洋提示，一般人服用陈皮，一周不宜跳动3次。

　　“陈皮在喝法上也有崇敬，并不是像茶叶一样平直冲泡。”刘洋说，饮用前一定要先用水清洗陈皮名义灰尘，把水沥干后，放入杯子或茶壶中，用热水泡3至5分钟，再加盖焖3至5分钟。屡次续水饮用至无味后，不错把剩余的陈皮嚼服。好多人在做菜、煲汤时可爱放入陈皮调味，对此，刘洋示意，陈皮是一种药食同源的药物，亦然很好的佐料，其自身带有甜味，也能起到祛异增香提鲜的效力，与肉类同煮还不错解浓重。烹调时，只需要将陈皮和食材同煮即可。但相同需要为止次数，一周最多食用2次含陈皮的菜肴。

△英国公路提示：极端高温天气，请在旅途中备水。

主要降水时段：四川、重庆、云南、贵州和陕西在18日夜间至19日，湖北、河南、山东、安徽、江苏在19日至20日。

　　老陈皮在口味上持续优于新陈皮，在陈皮的主产地广东有句俗话“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。价钱较高的陈皮日常存放的时代较长，有的甚而达到15年或20年，而价钱相对低廉的陈皮，可能存放的时代唯有三四年。“陈皮并非越贵越好。老陈皮的市集存量少，跟着年份增长，陈皮自身会因艰涩、蠹虫发霉等产生奢华，是以商家的资本更高。”刘洋说，不残酷盲目购买高价老陈皮。在正规病院和药店购买的日常陈皮，药效上一般都有保证。

　　了解到陈皮的功效后，在日常生涯中还有人将我方吃剩的橘子皮晒干，好处陈皮使用。刘洋示意，这种做法是装假的。唯有历程当然陈化3年以上的柑橘类进修的果皮，才调被称为陈皮。我方晒制陈皮，很容易因为要领欠妥、现象湿气等原因博亚体育，导致橘皮发霉变质。一朝食用，易对肠胃肝肾形成伤害。另外，好处陈皮名义也容易有农药残留，平直泡水喝，对健康可能产生不利影响。